ようこそ、いらっしゃいませ。石川県金沢市 兼六園下にある「ふじた酒店」です。選りすぐりのお酒を自信をもってご提供させていただきます! http://www.sakefujita.com

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店舗案内

    < ふじた酒店 >
  店舗写真 
 
 [営業時間]
 (平日)午前9時〜午後9時00分
 (日・祝)午前10時〜午後8時00分

 
 [定休日]
 毎月第3日曜日
 
 [住所]
 石川県金沢市暁町19-1
 (兼六園より徒歩8分)
 
 [TEL] 076-231-4542
 [FAX] 076-265-7116


のし紙・カード

お酒は二十歳から

梅乃宿 あらごし

   

  
   

【蔵元酒造:白藤酒造】

1722年廻船問屋として創業、質屋を経て、江戸時代の末期から酒造りを始めました。

廻船問屋時代の屋号「白壁屋」より白を、重陽の節句にある「菊酒」より菊をいただき『白菊』と命名、
現在は全国の「白菊」と区別するため『奥能登の白菊』という商標になっております。

平成8年より八代目蔵元が杜氏として酒を造っていますが、
平成18年より九代目喜一が杜氏として本格的に酒つくりを始め
白菊に新たな息吹を吹き込もうと張り切っています。

「人と人とを繋ぐ酒を創りたい」

これが九代目喜一の目指す日本酒への想いです。
人と人の間に立って交流の潤滑剤でありたいと。
笑顔と笑顔を繋ぐ酒でありたいと。




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